05/05/2015 08h42 - Atualizado em 07/03/2017 15h06

Um serviço para o pecuarista: Incaper realiza cotações diárias do mercado físico do boi gordo

A cotação do mercado físico do boi gordo é um serviço voltado para o pecuarista realizado diariamente pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper). De segunda a sexta-feira, às 15 horas, os preços mínimos, médios e máximos da arroba do boi gordo inteiro, do boi gordo castrado e da vaca gorda, são atualizados e podem ser conferidos no site do Instituto.

O pesquisador em Estatística e Métodos Quantitativos em P&D do Incaper, Rogério Carvalho Guarçoni, responsável pela coordenação do serviço, explica como é feita a metodologia para a indicação dos preços. “As cotações de preços são feitas diariamente pelos escritórios locais do Incaper nos municípios onde existem frigoríficos que possuem Serviço de Inspeção Federal (SIF) e Serviço de Inspeção Estadual (SIE). Os valores são processados na base de dados do Mercado Agrícola e as estatísticas, preços mínimos, médios ponderados e máximos são obtidas por meio da Metodologia do Indicador de Preços do Boi Gordo - Esalq/USP”, explicou Rogério.

Os pecuaristas capixabas são os principais beneficiados por esse serviço, pois o utilizam como referência para a comercialização do gado de corte, o que é confirmado pelo diretor tesoureiro da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado do Espírito Santo (FAES), Neuzedino Alves Victor de Assis.

“O produtor rural produz de forma razoável, mas da porteira para fora tem dificuldades para comercializar. Nem sempre ele está preparado para isso. Com o serviço da cotação do mercado do boi gordo, o pecuarista pode saber de forma antecipada o valor que pode comercializar seu gado sem ter prejuízo, o que lhe possibilita negociar com os frigoríficos o preço de seu produto”, afirma Neuzedino.

Para ter acesso a esse serviço, basta acessar www.incaper.es.gov.br. A cotação de preços está disponível na página principal do site.

Informações à Imprensa:
Assessoria de Comunicação do Incaper
Juliana Esteves - juliana.esteves@incaper.es.gov.br
Texto: Luciana Silvestre
Tel.: (27) 3636-3659 e (27) 98849-6999
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