O Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) é o órgão responsável em atuar no âmbito da Assistência Técnica e Extensão Rural (Ater), com o objetivo de melhorar a renda e a qualidade de vida das famílias rurais, por meio do aperfeiçoamento dos sistemas de produção e dos mecanismos de acesso às políticas voltados ao desenvolvimento da agricultura familiar.

A atuação do Instituto contempla um leque de atividades produtivas e de processos de organização social e econômica que proporcionam o desenvolvimento rural, alinhados com a Política Nacional de Assistência Técnica e Extensão Rural (Pnater).

Para os serviços de ATER, o Incaper conta com uma equipe de profissionais qualificados nas suas diversas unidades, localizadas em todos os municípios do Espírito Santo.