Os moradores da comunidade Quilombola de São Pedro, em Ibiraçu, estavam à procura de uma fonte de renda além da já predominante na região, que é a colheita do café Conilon. Visando atender essa demanda, foi realizado um curso de pães, bolos e biscoitos na comunidade nos últimos dias 18, 19 e 20. O evento, que contou com treze participantes mulheres, apesar de ter sido aberto também para homens, teve como sede a casa de uma delas.

A realização teve como foco tanto a parte teórica quanto prática. Além de aprender a produzir, as participantes utilizaram esse aprendizado e produziram alimentos durante os três dias. “As mulheres gostaram muito do curso e ficaram muito empolgadas com o resultado obtido na produção e com a possibilidade de obterem uma nova fonte de renda”, afirmou o extensionista do Incaper, Adriano Correa de Jesus.

A realização do evento foi uma parceria entre o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) e os Sindicatos Patronais Rurais de João Neiva e Ibiraçu.

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