26/10/2015 07h27 - Atualizado em
07/03/2017 15h11
Livro “Gengibre” é lançado em Santa Maria de Jetibá
![](http://www.incaper.es.gov.br/sistema_noticias/sistema_noticias_visualizar/fotos_noticia/d209e-dsc_0077.jpg)
Durante o evento, o diretor-presidente do Incaper Wanderley Stuhr afirmou que a publicação é um marco na trajetória de pesquisa e extensão no Instituto. “A cultura do gengibre tem crescido muito na Região Serrana do Espírito Santo. Produzimos hoje o melhor gengibre do mundo. Essa publicação do Incaper apresenta um conjunto de tecnologias que visa a estimular e qualificar a produção dessa cultura”, falou Stuhr.
Um dos organizadores da publicação, o pesquisador Carlos Alberto Simões do Carmo, disse que os produtores devem ficar atentos às boas práticas agrícolas na produção do gengibre e que o livro reúne as experiências de pesquisa feitas em unidades experimentais nos municípios de Santa Leopoldina e Santa Maria de Jetibá. “O mercado de gengibre exige um alimento seguro, com rastreabilidade. Os produtores precisam ficar atentos às boas práticas agrícolas, que incluem o manejo da cultura, análise do solo, reuso das águas residuárias do gengibre. Todas essas temáticas estão na publicação”, afirmou Simões.
Os agricultores Darci Gurtler, Levi Espíndula e Adair Lucht, representando todos os produtores de gengibre, receberam um exemplar da publicação. Também foram contemplados os secretários municipais de Agricultura dos municípios de Santa Maria de Jetibá e Santa Leopoldina e os técnicos dos escritórios locais do Incaper.
O livro “Gengibre” pode ser adquirido a um valor de R$ 35,00 na Biblioteca do Incaper, pelo email biblioteca@incaper.es.gov.br e pelo telefone (27) 3636-9846.
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Texto: Luciana Silvestre
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