O cultivo de plantas medicinais, tradicionalmente vinculado aos saberes populares, também tem ganhado espaço no âmbito da ciência. Na busca pela integração desses conhecimentos, o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) irá realizar, em convênio com o Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA), entre os dias 17 e 19 de setembro, o II Fórum Capixaba de Plantas Medicinais, Aromáticas, Condimentares e Nutracêuticas. A parte teórica do evento ocorrerá na Sede do Incaper, em Vitória, e pretende reunir cerca de 70 participantes.

“A realização deste Fórum é importante porque irá reunir todos os sujeitos envolvidos na cadeia produtiva de plantas medicinais, desde quem produz até quem utiliza as formulações feitas com essas plantas. Nessa atividade, será conhecida a legislação pertinente, a produção vegetal, o processamento e desenvolvimento de formulações, mercados institucionais e informais, pesquisas desenvolvidas no Espírito Santo, interação e funções das Instituições e profissionais parceiros na atividade”, informou a coordenadora de plantas medicinais do Incaper, Fabiana Ruas.

No dia 20 de setembro, ocorrerá a parte prática das atividades durante o Fórum, na Fazenda Experimental Engenheiro Reginaldo Conde, em Jucuruaba, Viana. Na ocasião, será realizado o Dia Especial e Oficina de Chás e Xaropes com Plantas Medicinais. Essa atividade é aberta ao público interessado.

Estarão presentes nesse evento, além de técnicos do Incaper e profissionais da área de saúde e educação, empresas do ramo da olericultura, agroecologia e plantas medicinais, aromáticas e condimentares, bem como comunidades indígenas, quilombolas, assentados e integrantes das pastorais sociais.

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17/09 (Terça-feira)
8h30: Abertura e fala de autoridades
9h10: Painel: Políticas Públicas
11h20: Debate.
13h: Mesa redonda: Avanços da Pesquisa, Produção e Inovação Tecnológica
13h10: Boas práticas de manipulação
13h50: Saúde Vegetal e Ambiental - Controle Biológico de Pragas e Doenças em Cultivos Orgânicos utilizando Plantas
14h50: Saúde Animal
15h30: Saúde Humana – A ação de plantas medicinas comparando o levantamento
etnofarmacológico e o que há no momento de comprovação
16h10: Intervalo
16h30-17h30: Debate.
17h30: Encerramento das atividades nesse turno.

18/09/2013 (Quarta-feira)
8h: Mesa Redonda: Cultivo, produção e qualificação de plantas medicinais - Boas práticas agrícolas e organização da unidade produtiva de plantas medicinais
8h40 - Identificação botânica
9h20: Estudos etnobotânicos
10h: Intervalo
10h15: Painel: Controle de qualidade da matéria-prima
10h20-11h: Boas práticas de manipulação em laboratório
11h-11h30: Aroeira e o mercado
11h30: Debate.
13h-13h20: Relato de Produtores
13h20: Mesa redonda: Cadeia Produtiva da Aroeira (Schinus terebinthifolius)
13h20-13h40: Resultados do Projeto de Pesquisa/ Fapes – “Caracterização e identificação de matérias-primas vegetais com potencial econômico para produção de óleo e produtos fitoterápicos”
13h40-14h: Prospecção de Materiais Genéticos de Aroeira
14h -14h20: Projeto Biomas e Viveiro da Fazenda Experimental de Jucuruaba
14h20-15h: Caracterização fitoquímica de insumos de Aroeira
15h -15h20: Utilização da Aroeira nas Comunidades Indígenas de Aracruz
15h20 - 15h35: Intervalo
15h35 - 15h50: Projetos Apoiados pelo BANDES com Aroeira
15h50 – 16h10: Aroeira e o Mercado
16h10 - 16h30: Mercado de Aroeira na região de Itapemirim
16h30 – 17h30: Trabalho de grupo e Debate: Gargalos e sugestões para Aroeira.
17h30: Encerramento das atividades nesse turno.

19/09/2013 (Quinta-feira)
8h: Relato de experiências de agricultores familiares e produtores de plantas bioativas
(medicinais, condimentares, aromáticas e nutracêuticas
8h40-9h: Experiências no ES (Pastorais da saúde)
9h: Formulações, extração, tinturas
9h40: Panorama das Pesquisas Científicas com Plantas Medicinais
10h20: Intervalo
10h30: Comercialização e Mercado de Plantas Medicinais
11h30 – 11h50: Comercialização e Mercado de Plantas Medicinais
11h50 – 12h20: Debate.
13h: PAINEL: Experiências com Plantas Medicinais
13h-13h40min: Jardins Terapêuticos - jardins de plantas medicinais em espaços públicos para preservação, incentivo ao consumo consciente e redução da medicalização.
13h40min-14h30min: Programa Farmácias Vivas
14h30min-15h20min: Experiências com o Grupo Entre Folhas com Plantas Medicinais
15h20min –16h: Debate.
16h: Intervalo 16h15min: Plenária: Demandas de pesquisas; Demanda de Extensão; Eleição dos coordenadores da Rede Estadual de Plantas Medicinais.
17h: Encerramento da parte teórica do curso.
Atividades Extras: Apresentação de Painéis com trabalhos de Plantas Medicinais; Mostruário de Produtos com Plantas Medicinais.

20/09/2013 (Sexta-feira)
Dia especial sobre as Plantas Bioativas (Medicinais, aromáticas, condimentares e nutracêuticas) e 32ª Oficina de Chás e Xaropes com Plantas medicinais do Viveiro da Fazenda Experimental
8h: Abertura e Apresentação de oficineiros (as) e equipe em geral;
8h30min: Início da 32ª Oficina de Chás e Xaropes – Repasse de formulações caseiras com distribuição de apostilas para os participantes;
10h: Lanche comunitário com produtos naturais;
10h20min: Visita ao viveiro de Plantas Bioativas do Centro de Educação Ambiental de Jucuruaba (CEAJ) com distribuição de mudas, maços e plantas secas de espécies vegetais disponíveis;
11h: Continuação da oficina de Chás e xaropes – distribuição de amostras dos preparados e entrega de certificados;
12h: Encerramento

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