Neste domingo (1º) é o Dia Mundial do Leite e o Espírito Santo celebra avanços importantes no setor leiteiro, reforçando o compromisso com o desenvolvimento sustentável da cadeia produtiva. Em 2023, a produção estadual foi de 365 milhões de litros de leite, mas a meta é ambiciosa: quase dobrar esse volume e alcançar a marca de 700 milhões de litros por ano até 2032.

Para transformar esse cenário, o Governo do Estado, por meio da Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag), vem executando o Plano de Desenvolvimento Sustentável da Cadeia do Leite, iniciativa estruturada com foco em inovação, sustentabilidade e agregação de valor, em consonância com o Plano Estratégico de Desenvolvimento da Agricultura Capixaba (PEDEAG 4).

O plano contempla cinco eixos principais:

• Agregação de valor: visa fortalecer indústria, cooperativas e queijarias;
• Tecnologia no campo: incentivo à modernização para aumentar produtividade nas fazendas;
• Sustentabilidade: práticas que garantem a preservação ambiental;
• Qualificação: capacitação de produtores, técnicos e trabalhadores do setor;
• Consumo: estímulo ao mercado interno e valorização dos produtos capixabas.

Entre as ações já realizadas, destacam-se a entrega de 110 ensacadoras de silagem, beneficiando mais de 3.500 produtores rurais, garantindo alimentação adequada dos rebanhos nos períodos de estiagem, além da distribuição de sêmen de touros leiteiros com genética aprimorada, elevando o padrão dos rebanhos e impulsionando a produtividade.

O secretário de Estado da Agricultura, Enio Bergoli, destacou a importância estratégica do leite para o agronegócio capixaba. "A cadeia produtiva do leite tem grande potencial para gerar emprego, renda e desenvolvimento nas comunidades rurais. Nosso objetivo é transformar o Espírito Santo em uma referência em qualidade, produtividade e sustentabilidade na produção leiteira. Com planejamento, assistência técnica e investimento, estamos criando as condições para dobrar a produção nos próximos anos", afirmou.

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