A cidade de Pancas recebeu, nesta sexta-feira (03), a primeira edição do Pancas Café, evento que segue até este sábado (04) e que tem como objetivo valorizar e incentivar a produção de cafés especiais no município e na região. A programação conta com palestras técnicas, concurso de qualidade e degustações, reunindo produtores, especialistas e admiradores da bebida.

O secretário de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca, Enio Bergoli, participou da abertura do evento e ministrou a palestra “Política pública do café”, abordando os avanços e desafios do setor cafeeiro capixaba.

“É uma satisfação participar da primeira edição do Pancas Café e compartilhar com os produtores informações sobre as políticas públicas voltadas para o fortalecimento da cafeicultura. Esse evento é uma oportunidade para estimular novas práticas de produção, investir em qualidade e aumentar a competitividade dos nossos cafés no mercado nacional e internacional”, destacou Bergoli.

O Pancas Café é uma realização do Sindicato Rural de Pancas, do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) e da Associação de Turismo de Pancas (Aturp). A programação inclui a prova dos cafés finalistas e palestras sobre “Cafeicultura Sustentável”, “Pós-colheita de cafés especiais” e “Torrefação: dos requisitos ao registro e rótulo”, que enriquecem o conhecimento técnico e fortalecem a integração entre campo e mercado.

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