Equipes técnicas da Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag) e do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) participaram de uma capacitação no 2º Encontro Nacional de Cacau de Alta Produtividade 500@ + Sustentável, que aconteceu entre a quarta-feira (04) e o sábado (07), em Itabuna, Bahia. O evento reuniu também produtores, especialistas, pesquisadores e entusiastas do setor. A expectativa é que os conhecimentos adquiridos no encontro sejam levados para o Espírito Santo, com o objetivo de adaptar impulsionar a produção de cacau no Estado.  

Na ocasião, foram discutidas possibilidades de implantação de unidades referência de alta produtividade no Espírito Sant, além do intercambio técnico em relação as novas tecnologias aplicadas para o aumento da produtividade e sustentabilidade na cacauicultora.

O Espírito Santo é o 3º maior produtor brasileiro de cacau, com expressiva produção em 45 municípios capixabas. Linhares é o maior produtor e concentra 69,78% da produção estadual. No Estado, o cacau é uma renda complementar para muitos agricultores e está presente em 2,60% dos estabelecimentos rurais (2.806 estabelecimentos), sendo 69% dos estabelecimentos com produção de cacau de agricultura familiar (1.924 estabelecimentos). 

No último ano, as exportações de derivados de cacau alcançaram 2,9 toneladas e US$ 15,7 milhões e o Espírito Santo é atualmente o quinto maior exportador de cacau e derivados do Brasil. “O Espírito Santo é um estado com grande potencial para o cultivo do cacau. Com base nos conhecimentos adquiridos no encontro, será possível desenvolver estratégias mais eficientes para aumentar a produtividade do cacau capixaba, sem comprometer a qualidade do produto e a preservação do meio ambiente. A expectativa é que, com a implementação dessas novas práticas, o Espírito Santo se consolide como um dos principais polos produtores de cacau do país, gerando ainda mais renda e desenvolvimento para as comunidades rurais”, ressaltou o secretário de Estado da Agricultura, Enio Bergoli.

"A troca de experiências com pesquisadores e especialistas de renome, além do contato com outros produtores, possibilitou aos nossos técnicos uma imersão completa no universo do cacau de alta produtividade", afirma o assessor técnico da Seag, Fabrício Zanzarini.

Com uma abordagem prática e científica, o encontro ofereceu uma rica programação com palestras, workshops interativos e oportunidades de networking. Os participantes puderam aprofundar seus conhecimentos sobre tecnologias de manejo, mudas de alta qualidade e estratégias sustentáveis que estão transformando a cacauicultura. O evento reuniu centenas de participantes e estabeleceu um marco para a discussão de melhores práticas e inovações no setor.

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