Programa de Desenvolvimento da Apicultura

O Programa de Desenvolvimento da Apicultura e Meliponicultura Capixaba foi idealizado em 2016 e visa estruturar e adensar o arranjo produtivo da apicultura no estado do Espírito Santo e diversos segmentos da cadeia produtiva, com vistas a promover desenvolvimento tecnológico e inovação em produtos e processos para produção, beneficiamento e modelos de negócios para a cadeia de produção apícola e consequentemente promover o desenvolvimento sustentável, a competitividade e a superação das desigualdades regionais e da pobreza extrema.

Os resultados esperados com o Programa de Desenvolvimento da Apicultura e Meliponicultura Capixaba ao longo de três anos são:

  • Infraestrutura de produção padronizada, com certificação e plano de sustentabilidade implantado;
  • Independência produtiva das famílias beneficiadas com o Programa;
  • Infraestrutura de extração implantada, com certificação e plano de sustentabilidade;
  • Infraestrutura de beneficiamento implantada, com certificação e plano de sustentabilidade;
  • Laboratório de análise de qualidade de alimentos implantado;
  • Projeto de extensão implantado e em funcionamento;
  • Apiário escola implantado, com manual de gestão e operação;
  • Projetos de pesquisa e desenvolvimento em andamento no apiário escola;
  • Plano logístico e de acesso a mercado implantado e em andamento;
  • Rede de cooperação do setor apícola implantada e auto-sustentável.
2015 / Desenvolvido pelo PRODEST utilizando o software livre Orchard